Retour à la page d'accueil
Recettes de cuisine, par catégoriesMots sur la cuisine, vocabulairesPetites techniques de baseLes meilleurs blogs sur la cuisineInformations sur le créateur du site

Recette du jour en RSS
Cocktail du jour en RSSAdd to netvibes
Subscribe in NewsGator Onlineaddtomyyahoo4
Add to Google

Lexique, lettre a
Lexique, lettre b
Lexique, lettre c
Lexique, lettre d
Lexique, lettre e
Lexique, lettre f
Lexique, lettre g
Lexique, lettre h
Lexique, lettre i
Lexique, lettre j
Lexique, lettre l
Lexique, lettre m
Lexique, lettre o
Lexique, lettre p
Lexique, lettre r
Lexique, lettre s
Lexique, lettre t
Lexique, lettre v
Lexique, lettre z



Roussir

C'est faire légèrement brunir des morceaux de viande saupoudrés de farine dans la graisse chaude, afin de lier la sauce qu'on y ajoutera.