Recette du jour en RSS

• Crème de cassis
• Crème de pêche de vigne
• Eau de mélisse des Carmes
• Liqueur 44
• Liqueur au citron
• Liqueur d'orange
• Liqueur de cassis
• Liqueur de mures
• Liqueur de pêche de vigne
• Liqueur de prunelles
• Liqueur de violettes
• Sirop de cerises

Liqueur 44

1 grosse orange
44 grains de café
44 morceaux de sucre
1 dl d'eau de-de-vie à 40°.

Lavez soigneusement l'orange, piquez-la de place en place avec une aiguille à tricoter de 44 trous. Dans chaque petite ouverture ainsi pratiquée, glissez 1 grain de café.

Mettez l'orange dans un bocal d'eau-de-vie avec le sucre.

Laissez macérer 44 jours.