Salade lLorette1 betterave rouge
2 branches de céleri tendre
200 g de mâche
sauce vinaigrette.
Pelez la betterave, détaillez-la en petits dés, épluchez le céleri, coupez-le en petits morceaux.
Lavez la mâche, égouttez-la soigneusement.
Mélangez tous ces éléments et assaisonnez de sauce vinaigrette.

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