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Gâteau antillais

50 grammes de noix de coco
3 oeufs
1 grande boite de lait Gloria
1 grande boite de lait Nestlé

Caraméliser un moule à cake.

Mélanger au mixer dans un récipient, la noix de coco, les d'œufs entiers, et les deux boites de lait.

Verser dans le moule à cake et laisser cuire thermostat 7 au bain marie pendant 3/4 heure.