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Gâteau aux pommes

6 cuillères à soupe de farine
6 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe d'huile
1 oeuf
1/2 paquet de levure chimique
4 pommes

Mélanger la farine, le sucre, le lait, l'huile, l'oeuf et la levure.

Verser dans une tourtière assez profonde.

Mettre sur la pâte les morceaux de pommes assez gros.

Cuire à four assez doux 25 minutes.

Préparer la crème : faire fondre 80gr de beurre. Y ajouter 5 cuillérées à soupe de sucre, un oeuf entier, et 1 cuillérée de rhum.

Verser cette crème sur le gâteaux et le remettre au four 15 minutes.

Il faut que le gâteau soit doré (40/45 minutes de cuisson en tout).