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Gâteau Tapioca

1/4 litre de lait
12 morceaux de sucre
1 paquet de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de tapioca
3 oeufs


Battre les blancs en neige.

Tout mélanger, incorporer les blancs en neige.

Caraméliser le moule.

Cuisson 10 minutes au bain marie, au four de préférence, démouler tiède.

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