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Pain d'asperges

4 oeufs
2 petites boites de lait gloria non sucré
50 grammes de gruyère râpé
sel & poivre
2 petites boites d'asperges miniatures

Mélanger les d'œufs, le lait, le gruyère, le sel & le poivre.

Beurrer un moule à cake. Placer dessus les asperges coupées en morceaux de 2 cm. Verser la préparation.

Cuire au bain marie 45 minutes (th 5 à 6).

Servir froid avec des rondelles de citron et une vinaigrette aux herbes.