Recette du jour en RSS

• Coquillettes au thon
• Riz au safran
• Riz pilaf à la marseillaise
• Spaghetti sautés au poulet
• Spaghettis aux courgettes
• Tagliatelle aux gambas
• Tagliatelles aux noix (1)
• Yorkshire pudding

Spaghettis aux courgettes

300 g de spaghettis
50 g de beurre
400 g de petites courgettes
2 oeufs
2 c à soupe de lait
4 c à soupe de parmesan
sel et poivre

Cuire 300 g de spaghettis dans de l'eau salée.

Dans 50 g de beurre, faire cuire lentement sans les dorer 400 g de petites courgettes coupées en rondelles.

Retirer du feu et ajouter 2 oeufs battus avec 2 c à soupe de lait, 4 c à soupe de parmesan, sel, poivre et verser aussitôt sur les spaghettis.

Pour 4 personnes.