Recette du jour en RSS

• Abattis de poulet aux pates jaunes
• Aligot
• Baeckeoffe
• Champignons farçis
• Croque monsieur aux deux fromages
• Croquettes de céleri
• Endives au jambon
• Fenouil de Pâques
• Jarret de veau aux petits legumes
• Lasagne a'l Pascale
• Lyoner Nudel Auflauf
• Oignons farcis (4)
• Pizza de boeuf haché
• Poivrons farcis (1)
• Poivrons farcis (2)
• Tourte au bleu et au gruyère

Poivrons farcis (2)

8 poivrons rouges ou verts
2 oignons
600 g de viande de boeuf hachée
400 g de tomates concassées
3 grandes tranches de pain de mie
sel, poivre
herbes de provence
raisins secs

Lavez les poivrons. Coupez les chapeaux, puis videz et épépinez les (sans percer les poivrons).

Mélangez la viande, les oignons émincés, les tomates et le pain de mie émietté. Remplir les poivrons de cette préparation.

Mettre à cuire 30 minutes environ à four chaud (thermostat 6) dans un plat avec un peu d'eau au fond.

Recette pour 4.