Recette du jour en RSS

• Maquereaux sauce au thym
• Merlu froid

Merlu froid

4 tranches de merlu
1/2 litre de court bouillon instantané
quelques feuilles de laitue
2 tomates
mayonnaise
persil haché

Préparez le court bouillon instantané. Faites-y pocher les tranches de merlu pendant 5 minutes. Laissez refroidir dans le court-bouillon. Pelez le.

Lavez les tomates, coupez les en rondelles. Lavez la salade.

Garnissez le fond du plat de service avec les feuilles de salade. Ajoutez les tranches de merlu et les rondelles de tomates. Décorez avec la mayonnaise.