Recette du jour en RSS

• Coulis de tomate à l'aneth
• Garam massala
• Sauce au basilic
• Sauce béchamel

Sauce au basilic

2 pots de yaourt
150 g de crème fraîche épaisse
4 tomates
quelques feuilles de basilic

Pelez, épépinez et réduisez en purée les tomates.

Mélangez le yaourt, la crème fraîche et la purée de tomate.

Assaisonnez et joignez une poignée de feuilles de basilic hachées.

Idéale servie avec de la viande grillée, ou des pâtes.